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Rikka+の取材風景

Vol6
上越お土産特集の取材に行ってきました!
今回は二班に分かれての行動となりました。
上越のお土産と言えば何?定番から個性派までいろいろ考え選んでみました。
いくつか取材風景を掲載します。

2年生班取材風景

岩の原葡萄園

岩の原葡萄園
県内有数の葡萄園
あの深雪花ワインを製造販売してます
ワイン倉見学
いざ!ワイン倉へ
ワイン倉内部@
おー!樽がいっぱい!
ワイン倉内部A
担当の方から色々教えていただきました。
ワイン倉B
この穴は何でしょう?
昔使っていた雪冷房の跡だそうです
ワイン倉C
一般の方の見学も多く来ており、
説明パネルもありました
店舗内@
店舗内でも商品の説明をしていただきました
店舗内A
一押しの深雪花
大変美味しいそうです
(未成年なので試飲できませんw)

丸山酒造(雪中梅 蔵元)

丸山酒造外観
当日は晴天でしたが、外観を撮影し
忘れ後日、外観を撮影したら雨でした
誰が撮影し忘れたのでしょう
酒米を蒸し上げたところ
長ーい櫂
発酵中のお酒をこれで撹拌します
酒米を冷ましているところ
ちょっと味見 美味!
美味しいお酒はお米も美味しい
(未成年なので飲んだことはありません)
発酵中のお酒
全然お酒の香りはしてません
まだまだこれからです
瓶詰め
雪中梅の瓶詰め
この後ラベルが貼られて商品に。
吟醸酒
本醸酒

竹田酒造(かたふね・雪舟 蔵元)

竹田酒造外観
建て直されて新しくなった建物
最初に竹田酒造の酒造りの考え方
を伺いました
2014年に品評会で表彰されてます
仕込み倉を見学させていただきました
越乃雪舟
手をかけたとても美味しいお酒です
(未成年なので飲んだことはないです)
かたふね
地元に愛されているお酒です

三野屋(継続団子)

三野屋外観
雁木を通って店内へ
お店の方に三野屋の
歴史をを伺いました
全国御菓子大博覧会で
表彰されています
あの放浪記でも
三野屋さんは登場しています
継続団子
とても美味しくお土産に最適です
季節のお土産
継続団子以外にもいろいろあります

おかしな御菓子屋さん ぜんしろう

ぜんしろう外観
国道8号線沿いでわかりやすいです
入ってすぐに御菓子の
美味しそうな匂いがします。
ここで美味しい堅焼きシュー
が焼かれます
店主さんも気さくな方で
色々と教えていただきました
大潟区の名物イチジクを使った
御菓子もあります
コーヒーもとっても美味しいです
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